О контроле за производством и оборотом молочной продукции в Удмуртской Республике за 2018 год

Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) в постоянном режиме осуществляет надзор за качеством и безопасностью молочной продукции, поступающей на потребительский рынок региона.

В 2018 году специалистами Управления было проведено 362 проверки предприятий, осуществляющих производство, оборот молочной продукции (в т.ч. молочной продукции, поступающей в детские учреждения, больницы, дома престарелых).

В ходе надзорных мероприятий было исследовано 3750 проб молочной продукции, (в т.ч. по физико-химическим показателям - 892, по микробиологическим – 2495), объемы исследованной продукции увеличились в 1,2 раза по сравнению с 2017 годом.

По результатам исследований не соответствовало требованиям Технических регламентов – 82 пробы (2,2%), в т. ч.: по физико-химическим показателям - 16 проб (1,8%), по микробиологическим – 66 проб (2,6%). Удельный вес проб молочной продукции, несоответствующих гигиеническим нормативам по показателям безопасности увеличился на 0,8%, по сравнению с 2017 годом.

Основные выявленные нарушения:

- оборот фальсифицированной продукции (информация, указанная на потребительской этикетке, не соответствовала составу продукта);

- отсутствие необходимой полной информации о товаре и изготовителе, маркировка даты выработки не контрастна фону потребительской упаковки;

- реализация продукции с истекшими сроками годности;

-дата выработки пробита следующим днем от даты расфасовки продукции;

- отсутствие маркировки на продукции, фасованной в магазине (сыр, творог, весовая сметана);

- продажа продукции с нарушенной целостностью упаковки;

- отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции;

- нарушения температурного режима хранения скоропортящейся продукции, нарушения правил товарного соседства и т.д.

В 2018 году специалистами Управления в ходе надзорных мероприятий было выявлено 7 проб фальсифицированных молочных продуктов: сыр Голландский полутвердый м.д.ж. в сухом веществе - 45% (2 пробы), масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% - (5 проб).

За обозначенный период в ходе надзорных мероприятий было изъято из оборота 43 партии молочной продукции (в 2017г. - 45 партий), общим объемом 176 килограммов (в 2017г. - 103,9 кг).

По результатам проверок вынесено 61 постановление об административных правонарушениях на сумму 1070 900 рублей.

По материалам Управления отозвано 2 декларации, в т. ч. действие одной декларации прекращено (ООО «Фудсити» г. Ижевск (изготовитель и поставщик твердых сыров).

В отношении ООО «Дабров и К» - изготовителя фальсифицированной продукции подготовлено исковое заявление в суд о побуждении к прекращению производства фальсифицированной продукции, иск судом удовлетворен.

По материалам проверки Управления решением суда приостановлена на 80 суток деятельность предприятия по производству молочной продукции (ООО «Элвис»).

Управление продолжает осуществлять мониторинг за качеством и безопасностью пищевой продукции, производимой и реализуемой на территории республики.


Ещё новости о событии:

176 килограммов молочной продукции (43 партии) изъяли из оборота сотрудники Роспотребнадзора по УР в 2018 году.
14:51 25.01.2019 Деловой квадрат - Ижевск
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) в постоянном режиме осуществляет надзор за качеством и безопасностью молочной продукции, поступающей на потребительский рынок региона.
09:40 25.01.2019 Роспотребнадзор - Ижевск
 
По теме
Сотрудниками специализированного отдела по борьбе с организованной преступностью Управления уголовного розыска МВД по Удмуртской Республике при силовой поддержке бойцов Росгвардии по Удмуртии по подозрению в организации
ОМВД Удмуртской Республики
Крупного наркокурьера задержали в Удмуртии при содействии спецназа Росгвардии - Росгвардия Сотрудники специального отряда быстрого реагирования Управления Росгвардии по Удмуртской Республике оказали силовую поддержку полицейским в задержании регионального курьера интернет-магазина,
Росгвардия
Административный обход 29.03.2024г. - Клинико-диагностический центр Административный обход 29.03.2024г. Очередной административный обход состоялся сегодня в стационаре Республиканского клинико-диагностического центра.
Клинико-диагностический центр
28 марта 2024 года состоялось очередное занятие школы здоровья для пациентов «Коронарный клуб» - Клинико-диагностический центр 28 марта 2024 года состоялось очередное занятие школы здоровья для пациентов «Коронарный клуб» В телемедицинской студии БУЗ УР «РКДЦ МЗ УР» собрались пациенты, которых волнует сохранение здоровья сердца и сосудов.
Клинико-диагностический центр
Удмуртия вошла в пилотный проект по созданию учебников об истории родного края - Министерство национальной политики Руководитель Администрации Главы и Правительства республики Александр Журавлев встретился с представителями ассоциации «Удмурт Кенеш», членами президиума Госсовета и профильными министерствами – национальной политики, культуры,
Министерство национальной политики