Перевозинский засольник

Как и три столетия назад, 6 августа село Перевозное Воткинского района вновь превратилось в раздольную засольную ярмарку с песнями, плясками, хороводами, и, конечно, многочисленными торговыми рядами с натуральными, экологически чистыми продуктами, выращенными не только в Воткинском районе, но и разных уголках Удмуртии.

С самого утра гостей встречал народный ансамбль «Вечора» Перевозинского Дома культуры, посетители праздника оставляли свои пожелания в честь юбилея в «почетной книге села Перевозное», а после звонили в колокольчик в знак своих добрых намерений.

Парковая зона на весь день превратилась в «Огурпарк» с развлечениями и аттракционами, гостей праздника приглашали попробовать угощения в огурцовом кафе «Зеленый ресторан», большом базаре с разносолами, отведать у знахарей полезные травяные чаи «От всех хворей», принять участие в народной дегустации «Хруст сезона», испытать свои силы в мастер-классах по засолке огурцов, вырезанию кухонной утвари, изготовлению засолочного оберега «Акила –огуречник» - каждый мог найти для себя занятие по душе.

Торжественное празднование юбилея села началось с исторического пролога, перед зрителями выступили персонажи, напрямую связанные с летописью села: старообрядцы, протоиерей Василий Блинов, комсомолка, казак и многие другие постарались за несколько минут вкратце рассказали три века истории старинного русского села.

Главной «героиней» народного праздника «Перевозинский засольник» стала барыня – бочка. В течение всего празднества ее предстояло засолить полную до краев, и первыми свой огуречный вклад внесли почетные гости: Секретарь  Местного отделения партии «Единая Россия», Глава Воткинского района Андрей Русинов, почетные жители Воткинского района Александр Фоминов и Владимир Сергеевич Варламов, а также специалисты Республиканского дома народного творчества – Дома молодежи.

На праздник съехались известные травницы республики и нашего района. Каждая целительница поделилась своими рецептами здоровья и секретами засолки, не забыв при этом добавить в бочку свою полезную травку. Самым зрелищным моментом праздника стало дефиле огородных пугал. Под бурные аплодисменты участники парада продемонстрировали поистине уникальные и неповторимые костюмы стражей урожайных грядок.

Гости праздника приняли активное участие в конкурсах «Малосольные танцы» и «Соленые частушки», особый интерес вызвал «Засолочный поход» - дружной командой посетили гости перевозинские подворья, собрали огурцы с грядок и засолили их по старинным рецептам хозяек.

Итог праздника - полтонны засоленных огурцов, которые попробовали более 300 человек. Главный приз – бочка огурцов и Диплом победителя конкурса «Народная дегустация» достался представителям МО «Болгуринское», именно их засолка признана самой вкусной на празднике. 

 
По теме
Поздравляем с Днем Рождения! - ЛДПР Сегодня мы поздравляем с Днём рождения Депутат Совета депутатов муниципального образования «Муниципальный округ Красногорский район Удмуртской Республики» первого созыва — Самоделкина Павла Петровича!
ЛДПР
19 медицинских работников с начала 2024 года воспользовались мерами поддержки в Удмуртии - Министерство здравоохранения В медицинские учреждения Удмуртии за три месяца 2024 года на работу привлекли 8 специалистов по федеральным программам «Земский доктор» и «Земский фельдшер».
Министерство здравоохранения
Всемирный день театра прошел в Детской школе искусств п. Балезино! - Управление культуры В честь Всемирного дня театра в школе прошли тематические мероприятия. Для преподавателей был организован мастер-класс, проведенный Татьяной Владимировной Кутявиной – опытным преподавателем театрального отделения.
Управление культуры