В исследовании отмечается, что в 2017 году 50 крупнейших компаний российского рынка переработали более 10 млн тоннмолока или на 3,3% (+320,5 тыс тонн) больше, чем в 2016 году. При этом доля ТОП-50 компаний в общем объеме переработанного в стране молока снизилась до 55,34%. В рейтинге прошлого года доля 50 крупнейших молочных компаний составляла 56,3%.
26-е место в рейтинге производителей молока занял холдинг «Комос-Групп» (производство: 42278 тонн в 2017 году, 40334 тонн в 2016 году). В рейтинге молокоперерабатывающих заводов 5-е место занимает ООО «Ува-молоко» (переработка в 2016 году 217464 тонн, 2017 год – 220368 тонн), 23-е место Кезский сырзавод (2016 год – 122 010 тонн, 2017 - 126967 тонн), 37-е ОАО «Сарапул-молоко» (2016 – 90327 тонн, 2017 – 97213 тонн), 42-е ОАО «Ижмолоко» (2016 – 84227 тонн, 2017 – 93612 тонн).
В рейтинге крупнейших производителей сырого молока 50-е место заняло СХКП «Колос» (производство: 2016 – 20801 тонн, 2017 – 20801 тонн).