Представители региональных и федеральных исполнительных органов власти, муниципалитетов производители молока и молочной продукции собрались для многостороннего диалога по поводу будущего отрасли.
Центральным вопросом для обсуждения стала ситуация на рынке молока в республике.
Исполнительный директор союза производителей молока Артем Белов отметил, что регионы ПФО испытали на себе те же процессы, что и РФ в целом. Однако эти тенденции проявились в них наиболее выпукло, поскольку именно ПФО является лидером по производству молока в России.
С 2014 по 2017 год на рынке складывались условия благоприятные для молочной отрасли. Прежде всего, увеличение объемов производства простимулировало введенное в ответ на санкции США и стран ЕС продовольственное эмбарго. Также в пользу производителей отечественной молочной продукции сыграло ослабление рубля: импортная продукция из стран, в отношении которых не было введено эмбарго, не могла конкурировать с отечественной. В результате образовалась ниша, которая успешно заполнялась российской продукцией. В течение 3 трех лет цена на молоко-сырье выросла на 60-70%. Объемы производства товарного молока приросли на 2 миллиона тонн, это 3% ежегодного роста. В то же время на сопоставимые значения снижался потребительский спрос на молочную продукцию. На сегодня санкционная ниша заполнена. В то же время продолжается устойчивая положительная динамика роста производства молока и молочной продукции. Кроме того негативно отразился на рынке ввоз импортного сухого молока. Специалисты прогнозируют восстановление цены и потребительского спроса уже во второй половине текущего года. Этому будет способствовать конъюнктура мирового молочного рынка, цены на котором продолжают расти. Сейчас на федеральном и региональном уровнях требуется принять конкретные шаги, чтобы успешно пережить период ценового спада в РФ.
Регионы, включая Удмуртскую Республику, вышли в федеральный центр с предложениями ограничить импорт сухого молока в Российскую Федерацию и оказать дополнительную поддержку молочной отрасли. В частности, УР вышла с предложением установить более высокий повышающий коэффициент для регионов, продуктивность в которых превышает 5 тыс. килограммов на голову. Сегодня уже готова нормативная база для проведения молочных интервенций. Однако, как отметила и.о. министра сельского хозяйства и продовольствия УР Ольга Абрамова, меры на федеральном уровне – «это меры не одного дня. Ситуацию надо решать здесь и сейчас. Сегодня мы все – и переработчики, и производители, и власть должны сконцентрировать усилия».
Основные задачи, которые предполагается совместно решить – стимулирование внутреннего потребительского спроса и борьба с фальсификатом при активном участии общественности. На прилавках магазинов УР должна быть качественная и полезная для здоровья молочная продукция.
Промежуточный позитивный результат продолжающегося многоуровневого диалога выявил мониторинг цен, проводимый Минсельхозпродом УР. За последние 2 недели цена молока выросла на 14 копеек, но при этом остается ниже уровня прошлого года на 5 рублей. Сегодня за 1 литр перерабатывающие предприятия дают в среднем 20 руб. 83 коп. Стоит задача поднять ее не менее чем до 21 рубля. Пытаться изменить ситуацию исключительно за счет ценового регулирования не достаточно. Необходимо работать над снижением себестоимости производства. Не допустимо, чтобы себестоимость молока равнялась закупочной цене.
Собравшимся был представлен проект дорожной карты по развитию молочной отрасли. К следующему заседанию рабочей группы участники подготовят в него мотивированные предложения.
В итоге совместной работы с представителями Национального союза производителей молока, сельхозтоваропроизводителями и переработчиками Удмуртской Республики Министерство сельского хозяйства и продовольствия УР сформирует программу комплексного развития молочной отрасли региона.
Источник: Минсельхоз УР
22.02.2018 09:50