Роспотребнадзор предупреждает: не все грибы одинаково полезны

Uzn 1449495382
Фото: udm-info.ru
При их сборе надо быть осторожным.

Ежегодно в России регистрируют порядка тысячи пострадавших от отравления грибами. Около 30 случаев каждый год заканчивается летальными исходами, рассказали в Роспотребнадзоре. Ведомство опубликовало памятку, где перечислило основные меры по безопасному сбору и хранению грибов, пишет портал "360 градусов".

Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме еще нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому Роспотребнадзор не рекомендует кормить любыми грибами детей до 14 лет. Но в грибной сезон травятся не только дети. Чтобы избежать неприятных последствий, ведомство напомнило об основных мерах предосторожности.

Собирайть грибы следует вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест, в экологически чистых районах. Складывать грибы лучше всего в плетеные корзины. Брать следует только знакомые грибы. Срезать — только с целой ножкой.

«Все принесенные домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их все-таки по ошибке собрали», — указали в ведомстве.

Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора. Каждый вид грибов следует готовить отдельно.

Фото: Uznayvse.ru

Ещё новости о событии:

Uzn 1449495382 - Udm-info.Ru
При их сборе надо быть осторожным. Ежегодно в России регистрируют порядка тысячи пострадавших от отравления грибами.
10:12 18.08.2018 Udm-info.Ru - Ижевск
Специалисты ведомства выпустили специальную памятку. Москва. Россия. В Роспотребнадзоре рассказали как правильно собирать и хранить грибы.
09:43 18.08.2018 Сусанин - Ижевск
 
По теме
В связи с началом грибного сезона стоит напомнить о мерах профилактики отравлений.
В Глазове признали виновным гражданина, находящегося на территории режимного корпуса ФКУ СИЗО-2 УФСИН России по Удмуртии, в изготовлении символики экстремистских организаций и ее публичном демонстрировании.
ИА Удмуртия
​25 километров открытой ливневки расчистили в частном секторе Ленинского района Ижевска - Информационно-аналитическое управление г. Ижевск 25 километров открытой ливневки расчистили в частном секторе Ленинского района Ижевска 28 марта представители подрядных организаций - Дорожное ремонтно-эксплуатационное управление и ИжАвтоСнаб - вручную и с помощью ка
Информационно-аналитическое управление г. Ижевск
Крупного наркокурьера задержали в Удмуртии при содействии спецназа Росгвардии - Росгвардия Сотрудники специального отряда быстрого реагирования Управления Росгвардии по Удмуртской Республике оказали силовую поддержку полицейским в задержании регионального курьера интернет-магазина,
Росгвардия
Административный обход 29.03.2024г. - Клинико-диагностический центр Административный обход 29.03.2024г. Очередной административный обход состоялся сегодня в стационаре Республиканского клинико-диагностического центра.
Клинико-диагностический центр
28 марта 2024 года состоялось очередное занятие школы здоровья для пациентов «Коронарный клуб» - Клинико-диагностический центр 28 марта 2024 года состоялось очередное занятие школы здоровья для пациентов «Коронарный клуб» В телемедицинской студии БУЗ УР «РКДЦ МЗ УР» собрались пациенты, которых волнует сохранение здоровья сердца и сосудов.
Клинико-диагностический центр