Специалисты Управления на встрече с предпринимателями рассказали об основных нарушениях законодательства в сфере ЗПП


22 ноября 2017 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) в очередной раз выступили перед предпринимательским сообществом и рассказали о результатах деятельности Управления за 9 месяцев 2017 года в сфере защиты прав потребителей.

За обозначенный период в ходе исполнения полномочий по осуществлению федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей Управлением проведено 513 проверочных мероприятий, в т.ч. 280 плановых проверок, 177 –внеплановых, 56 административных расследований, в ходе контрольно-надзорных мероприятий были выявлены нарушения требований действующего Федерального Законодательства.

Максимальное количество нарушений законодательства было выявлено в сфере:

•розничной торговли пищевыми продуктами;

•розничной торговли непродовольственными товарами;

•оказания услуг общественного питания.

Особое внимание при проведении контрольно-надзорных мероприятий уделялось контролю качества продуктов первой необходимости, пресечению фактов реализации некачественной и фальсифицированной продукции.


Категории товаров

Проинспектировано

Снято с реализации

продуктов

104 тонны

1400кг

консервов

22 тыс условных банок

150 условных банок

алкогольной продукции

1140 декалитров

14 декалитров

безалкогольных напитков

92 декалитра

2 декалитра

табачных изделий

22 тысячи пачек

около 4 тысяч пачек

промышленных товаров

12,5 тысяч штук

919 единиц

Причиной забраковки явилось несоответствие продукции требованиям нормативных документов: по качеству, сроку годности, маркировке, отсутствию сопроводительных документов.

Наибольшее количество забракованной продукции от количества проинспектированной, зафиксировано по следующим группам товаров: алкогольная продукция, безалкогольные напитки, кондитерские изделия, рыбная продукция, табачные изделия.

Стабилизировались показатели по качеству хлебобулочных и колбасных изделий, молочной и мясной продукции.

Проведенный анализ результатов проверок показал, что типовыми нарушениями при реализации продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов, являлись:

• плодоовощная - без информации о происхождении, годе сбора урожая, без сопроводительных документов, с признаками порчи;

• мясная продукция – без информации о товаре и изготовителе, дате выработки, сроке годности, с наличием посторонних включений, с истекшим сроком годности, по внешнему виду;

•молочная - маркировка о дате изготовления не читаема, оформлена ненадлежащим образом, а именно- не контрастна фону, на который нанесена; не предоставление полной и достоверной информации на расфасованном продавцом товаре, недостоверная информация о наименовании продукта, нарушение сроков годности реализуемой продукции, продажа фальсифицированной продукции;

•птица, яйцепродукты - отсутствие информации о товаре и изготовителе, сроке годности;

• рыбная продукция – реализация продукции несоответствующей требованиям НТД по внешнему виду, по физико-химическим показателям, по маркировке, отсутствию полной информации о наличии ледяной глазури, с истекшим сроком годности; с превышением содержания ледяной глазури, отсутствие сопроводительных документов.

Основные нарушения, выявляемые при проверках предприятий общественного питания:

Потребителям предоставлялись услуги общественного питания, не соответствующие ГОСТ Р 50763-2007 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению».

Допускалась реализация блюд, изготовленных с нарушением рецептуры и технологии, предусмотренной действующими Сборниками рецептур или технико-технологических карт:

- не проводился технологический контроль качества готовой продукции общественного питания, которая находилась в реализации, при этом журнал оценки качества готовой продукции отсутствовал, либо был не заполнен;

- для приготовления блюд использовались продукты пищевые с истекшим сроком годности ненадлежащего качества и без маркировочных ярлыков с информацией о товаре, изготовителе, дате производства и сроке годности;

- отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов и сырья, используемых для производства продукции общественного питания;

- при производстве продукции общественного питания не обеспечивалось соблюдение правил товарного соседства при хранении продовольственного сырья и готовой продукции, не соблюдались температурные условия хранения и сроки годности пищевых продуктов;

– не соблюдались условия и сроки реализации готовых блюд;

- горячие блюда реализовались при температуре окружающего воздуха, мармиты либо отсутствовали, либо были выключены, при этом продукция разогревалась в микроволновых печах, что не предусмотрено технологией), холодные закуски реализовались без холода.

- допускалось оформление меню с нарушением: в меню отсутствовала информация о дате его составления, выходе готовой продукции, за который установлена цена, подпись ответственного лица или печать организации;

- потребителям не предоставлялась возможность ознакомления с меню, прейскурантами и условиями обслуживания вне зала обслуживания;

- потребителям не предоставлялась информация о пищевой и энергетической ценности блюд, информация о цене, выходе порций готовых блюд, обозначения нормативных документов, обязательным требованиям которых должна соответствовать продукция общественного питания.

В предприятиях общественного питания, использующих при реализации товаров ценники, нарушались правила их оформления. Фиксировался обсчет, обман, обвес, практически при всех проверках выявлялись недовесы.


 
По теме
 
Сегодня в Баку Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев был приглашен Президентом Азербайджанской Республики Ильхамом Гейдар оглу Алиевым на прием.
23.10.2018
Уголовному розыску – 100 лет - Газета Вперед Ровно сто лет назад, в октябре 1918 года, в нелёгкое время становления нашего, тогда ещё советского, государства, был учреждён Цент-ральный уголовный розыск при главном управлении милиции НКВД РСФСР.
23.10.2018 Газета Вперед
%d0%b2%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%ba%d0%b0 - Udm-info.Ru Ущерб составил 43 тысячи рублей. Потерпевший, проживающий на ул. И. Закирова, обратился в отдел полиции с заявлением о совершенной у него из квартиры краже гироскутера, двух пневматических пистолетов и мобильного телефона.
22.10.2018 Udm-info.Ru
Проигнорированные исправительные работы ей заменили лишением свободы. В Удмуртии рассмотрено представление о замене 27-летней жительнице села Грахово исправительных работ на лишение свободы.
22.10.2018 Известия Удмуртской Республики
В Ижевске полиция разыскивает женщину, обокравшую уже нескольких пенсионерок - Известия Удмуртской Республики Она представлялась своим жертвам соцработником или терапевтом. В октябре на территории Ленинского района Ижевска от действий одной и той же женщины пострадали уже несколько пенсионерок.
23.10.2018 Известия Удмуртской Республики
Глазовский межрайонный прокурор принял меры по восстановлению жилищных прав несовершеннолетних.
22.10.2018 Газета Красное знамя
В результате ДТП пострадало 2 человека. Накануне, 22 октября, в Игринском районе на трассе «Елабуга – Пермь» 59-летний водитель «Лады Гранта» обгоном в запрещенном месте спровоцировал столкновение четырех автомобилей.
23.10.2018 Известия Удмуртской Республики
Готовимся к выставке - Музей-усадьба П.И Чайковского Бурное обсуждение выставки "Парадоксы Воткинских пароходов" идет полным ходом!
23.10.2018 Музей-усадьба П.И Чайковского
Открытие выставки «Дар» - Минкультуры Открытие выставки «Дар»   29 октября в 18:00 в Удмуртском республиканском музее изобразительных искусств состоится открытие выставки «Дар».
23.10.2018 Минкультуры
"Ночь искусств 2018" - Минкультуры По всей Удмуртии в шестой раз с 31 октября по 06 ноября пройдут мероприятия в рамках Всероссийской культурно-образовательной акции «Ночь искусств 2018» 20 государственных учреждений культуры присоединятся к Акции в пе
23.10.2018 Минкультуры
Прокуратура Ленинского района г.Ижевска провела совместную с Агентством по государственной охране объектов культурного наследия УР проверку соблюдения законодательства в сфере охраны объектов культурного наследия.
23.10.2018 Деловой квадрат
Спортивно-ландшафтный парк «Пуля» открылся в Ижевске около УдГУ - Известия Удмуртской Республики Этот объект может войти в российский банк лучших решений. Сегодня, 23 октября, в Ижевске неподалеку от первого корпуса Удмуртского государственного университета открылся  спортивно-ландшафтный парк.
23.10.2018 Известия Удмуртской Республики
На такой вопрос будут отвечать участники Первого в Удмуртии командного турнира по информационной и компьютерной безопасности «Киберсфера», ребята 1-4 классов.
22.10.2018 Газета Вперед
Серийный выпуск безредукторных лифтовых лебедок планирует начать СЭГЗ - Известия Удмуртской Республики Спрос на них увеличивается с каждым годом. В ближайшее время Сарапульском электрогенераторном заводе (СЭГЗ) планирует наладить серийный выпуск безредукторных лифтовых лебедок (ЛБР).
23.10.2018 Известия Удмуртской Республики
Спортивно-ландшафтный парк «Пуля» открылся в Ижевске около УдГУ - Известия Удмуртской Республики Этот объект может войти в российский банк лучших решений. Сегодня, 23 октября, в Ижевске неподалеку от первого корпуса Удмуртского государственного университета открылся  спортивно-ландшафтный парк.
23.10.2018 Известия Удмуртской Республики
За 9 месяцев 2018 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) проведены проверки 56 хозяйствующих субъектов, осуществляющих холодное и горячее водоснабжение.
23.10.2018 Роспотребнадзор