Жительница Удмуртии заразилась ботулизмом после употребления маринованных грибов

В Удмуртии женщина поела домашние маринованные рыжики и заболела ботулизмом.

В  Удмуртии зарегистрировали случай заболевания ботулизмом после употребления в  пишу домашних консервов. Об  этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по  Удмуртской республике.

Женщину с  предварительным диагнозом ботулизм госпитализировали в  республиканскую больницу в  ноябре этого года. По  данному случаю специалисты ведомства провели свое расследование. Выяснилось, что перед ухудшением самочувствия женщина употребляла в  пищу маринованные рыжики домашнего консервирования, грибы были собраны в  Якшур-Бодьинском районе. По  результатам лабораторных исследований в  грибах обнаружили Clostridium ssp (бактерия, вызывающая ботулизм) и  ботулинический токсин типа В.

В  ведомстве напоминают, что ботулизм  — тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему, и  при несвоевременном обращении за  помощью заканчивающееся летальным исходом.

Причиной болезни чаще всего бывают именно герметически закрытые домашние заготовки, так как возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода. При этом внешний вид, вкус и  запах продуктов не  изменяется, иногда, банки могут быть не  вздутыми.

«Ботулизм  — очень опасное заболевание. Инкубационный период составляет от  2-4 часов до  2-3 суток, иногда до  2  недель. Обычно болезнь начинается остро, с  тошноты, рвоты, жжения в  верхней части живота. Больные жалуются на  чувство распирания в  желудке. Сразу, или к  концу первых суток появляются неврологические симптомы. Заболевшие могут жаловаться на  появление „тумана, сетки“ перед глазами, двоение в  глазах. Также у  них наблюдается жажда, нарушение глотательной функции, если болезнь прогрессирует, люди вообще не  могут что-либо проглотить. Важным признаком ботулизма является то, что больные не  могут наморщить лоб или оскалить зубы. Терапия должна быть неотложной, пациентам ботулизмом требуется постоянное наблюдение, персонал должен быть готов к  немедленной дыхательной реанимации, поэтому лечение проводится в  стационаре»,  — поделилась с  Udm-info врач-невролог Наталья Веретенникова. Фото: 1MI

Ещё новости о событии:

В Удмуртии женщина поела домашние маринованные рыжики и заболела ботулизмом.
15:53 08.12.2023 Udm-info.Ru - Ижевск
Пострадавшая сама замариновала грибы. Ижевск. Удмуртия. В Удмуртии выявлен случай ботулизма.
14:23 08.12.2023 Сусанин - Ижевск
В ноябре 2023 года Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике проведено расследование случая отравления женщины, госпитализированной в республиканскую больницу с предварительным диагнозом ботулизм.
14:16 08.12.2023 Роспотребнадзор - Ижевск
 
По теме
В ноябре 2023 года Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике проведено расследование случая отравления женщины, госпитализированной в республиканскую больницу с предварительным диагнозом ботулизм.
Управление выявило нарушение при рассмотрении жалобы о заполнении структурированной заявки В конце января Региональный центр закупок Удмуртской Республики разместил сведения о проведении электронного аукциона на закуп
Главный трансплантолог России Сергей Готье встретился с медиками Удмуртии - Министерство здравоохранения В Ижевске с визитом побывал известный российский хирург и трансплантолог, специалист в области трансплантологии и создания искусственных органов, академик РАН, главный трансплантолог Минздрава России Сергей Владимирович Готье.
Министерство здравоохранения
Фото: Министерство здравоохранения Удмуртии Врачи травматологи-ортопеды Первой республиканской клинической больницы провели сложную высокотехнологичную операцию и продлили срок службы эндопротеза.
Деловой квадрат
В Ижевске завершено расследование уголовного дела об убийстве местного жителя - Следственный комитет Следственным отделом по Первомайскому району города Ижевска следственного управления СК России по Удмуртской Республике завершено расследование уголовного дела в отношении 41-летнего  жителя Сюмсинского района,
Следственный комитет
В селе Лынга Якшур-Бодьинского района открылся информационно-культурный центр - Газета Рассвет В селе Лынга Якшур-Бодьинского района состоялось торжественное открытие сельского информационно-культурного центра, возведённого в рамках национального проекта «Культура», инициированного Президентом России.
Газета Рассвет