О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции

Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в постоянном режиме осуществляет государственный контроль в отношении предприятий, занимающихся переработкой и реализацией плодоовощной продукции, по соблюдению ими обязательных требований законодательства о техническом регулировании, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей с проведением лабораторных исследований продукции на показатели качества и безопасности.

Всего в 2022 году Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике проверено 117 предприятий, реализующих плодоовощную продукцию. При 7 проверках (6,0% от общего количества) были выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании.

В ходе проверочных мероприятий в лабораториях исследовано 1157 проб овощей на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», из них:

-            697 проб овощной   продукции исследовано на санитарно-химические показатели. Из них в 3 пробах овощей (свекла столовая свежая), отобранных на исследование в детских образовательных организациях, обнаружено превышение нитратов;

-              В 1 пробе  продукции (морковь  столовая свежая), отобранной на исследование на пищеблоке детского реабилитационного центра, обнаружены не заявленные пестициды в концентрации, превышающей гигиенический норматив;

-            361 проба исследована на паразитологические показатели, из них не соответствовала санитарно-эпидемиологическим требованиям 1 проба (морковь столовая свежая), обнаружены яйца гельминтов;

-            20 проб исследовано на физико-химические показатели; 53 пробы на микробиологические показатели; 10 проб на ГМО; 16 проб на радиоактивные вещества – все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.

Основные выявленные нарушения санитарного законодательства и в сфере технического регулирования:

-            отсутствие маркировочных ярлыков на плодоовощную продукцию на транспортной упаковке;

-            несоответствие маркировки требованиям ТР ТС 022/2011 «О маркировке пищевой продукции» по объему информации;

-            отсутствие информации о сроке годности продукции;

-            отсутствие единого знака обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза;

-            отсутствие сведений о декларациях соответствия на продукцию в сопроводительных документах, что не обеспечивает прослеживаемость продукции, находящейся в обороте;

-            допускаются на предприятия торговли и   общественного питания  к работе   сотрудники без прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации;

-            в складских помещениях, используемых для хранения пищевых продуктов, в том числе овощей, не проводится контроль влажностного режима, отсутствуют приборы измерения влажности.

По фактам выявленных нарушений законодательства составлено 10 протоколов об административном правонарушении, вынесено 4 постановления о привлечении к административной ответственности на общую сумму 6500 рублей, вынесено 6 предупреждений в отношении юридических лиц, должностных лиц, граждан. Вынесено 3 предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

В ходе надзорных мероприятий Управлением было снято с реализации 28 партий плодоовощной продукции общим объемом 512,0 кг, в том числе 18 партий корнеплодов ( картофель, морковь), общим весом 323,3 кг. по причине отсутствия  информации о сроке годности продукции,   обнаружения в обороте не идентифицированной продукции, без маркировочных ярлыков и деклараций о соответствии.

О выявлении в обороте некачественной и опасной продукции проинформированы заинтересованные ведомства - Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю, Министерство здравоохранения Удмуртской Республики, Министерство образования и науки Удмуртской Республики, Министерство социальной политики и труда Удмуртской Республики, Министерство промышленности и торговли Удмуртской Республики.

В целях профилактики пищевых отравлений и заболеваний инфекционной и неинфекционной природы, специалисты Управления рекомендует потребителям следовать правилам при покупке плодоовощной продукции:

- покупать сельхозпродукцию в специализированных местах торговли: рынках, магазинах, павильонах, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции;

  - при покупке продукции обращать внимание на санитарно-техническое и гигиеническое состояние торговой точки, условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом;

- не покупать овощи и фрукты в местах несанкционированной торговли, трасс, на стихийных рынках. Употребление такой продукции может привести к причинению вреда жизни и здоровью, возникновению и распространению инфекционных заболеваний;

- не покупать овощи, ягоды и фрукты с признаками порчи.

Чтобы убедиться в безопасности продукции, потребитель вправе потребовать продавца ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию сведения об обязательном подтверждении соответствия (декларацию о соответствии, либо сведения о декларации соответствия с указанием органа, выдавшего документ, его номера и срока действия).

Ситуация по надзору за плодоовощной продукцией остается на контроле Управления.


Новости соседних регионов по теме:

Вопрос качества и безопасности молочной продукции, вырабатываемой и реализуемой на территории Ивановской области, находится на особом контроле.
11:08 17.02.2023 Роспотребнадзор - Иваново
Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность молочной продукции. Итоги работы за 2022 год В 2022 году в ходе плановых и внеплановых проверок,
12:04 17.02.2023 Роспотребнадзор - Архангельск
Сотрудники надзорного органа рассказали, по каким характеристикам следует выбирать хорошее мясо Фото: Зорикто Дагбаев За 2022 год Роспотребнадзором Бурятии отобрано и исследовано 528 проб мясной продукции,
17:00 17.02.2023 Газета Новая Бурятия - Улан-Удэ
О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 2022 год Управлением Роспотребнадзора по Республике Коми за 2022 года в ходе планового и внепланового контроля, профилактических мероприятий,
11:56 17.02.2023 Роспотребнадзор - Сыктывкар
В течение 2022 года  Управлением Роспотребнадзора по Карачаево-Черкесской Республике в рамках контрольно-надзорных мероприятий за выполнением требований Технических регламентов Таможенного Союза 033/2013 «О безопасности
11:00 17.02.2023 Роспотребнадзор - Черкесск
Контроль за качеством и безопасностью молока и молочной продукции Управлением Роспотребнадзора по ХМАО-Югре осуществлялся как на молокоперерабатывающих предприятиях, предприятиях торговли,
11:44 17.02.2023 Роспотребнадзор - Ханты-Мансийск
Управлением Роспотребнадзора по Сахалинской области в 2022 году контроль за качеством и безопасностью молока и молочной продукции осуществлялся в ходе плановых проверок, а также при внеплановых проверках,
17:25 17.02.2023 Роспотребнадзор - Южно-Сахалинск
Управлением Роспотребнадзора по Астраханской области (далее - Управление) проводится работа по контролю за качеством и безопасностью молока и молочной продукцией.
09:24 17.02.2023 Роспотребнадзор - Астрахань
В Бурятии за 2022 год отобрано и исследовано 528 проб мясной продукции. Их них 352 пробы проверили на микробиологические показатели, 40 проб на санитарно-химические и 36 – на физико-химические показатели,
15:22 17.02.2023 ВостокТелеИнформ - Улан-Удэ
В 1 пробе мясного сырья были обнаружены патогенные микроорганизмы Виктория СУХОВА .
09:20 17.02.2023 Комсомольская правда - Владимир
Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю в постоянном режиме осуществляет контроль за качеством и безопасностью
09:13 17.02.2023 Газета Черноморские известия - Черноморское
Управление  Роспотребнадзора по Новгородской области осуществляет надзор за качеством  молочной продукции.
10:10 17.02.2023 Роспотребнадзор - Великий Новгород
На прилавках наших магазинов в последнее время можно увидеть большое разнообразие сырых и готовых мясных продуктов.
05:41 17.02.2023 Администрация Надымского района - Надым
Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области осуществляется мониторинг за качеством и безопасностью молочной продукции, находящейся в обороте на потребительском рынке области.
11:23 17.02.2023 Роспотребнадзор - Новосибирск
В Брянской области за 2022 год было исследовано свыше 6000 проб молока и молочной продукции на соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям.
06:27 17.02.2023 Газета Брянские новости - Брянск
Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность молочной продукции.
13:00 17.02.2023 Роспотребнадзор - Владивосток
  О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции в 2022 году Управление Роспотребнадзора по Иркутской области продолжает работу по контролю за качеством и безопасностью молочной продукции.
09:30 17.02.2023 Роспотребнадзор - Иркутск
 Управлением Роспотребнадзора по Кабардино-Балкарской Республике в постоянном режиме осуществляется контроль за молочной продукцией.
02:22 17.02.2023 Роспотребнадзор - Нальчик
В ведомстве рассказали об итогах мясных проверок в 2022 году в магазинах, точках общепита и на предприятиях.
23:00 16.02.2023 Bnkomi.Ru - Сыктывкар
  Управление Роспотребнадзора по Брянской области контролирует качество и безопасность молока и молочной продукции, производимой и реализуемой на территории области.
17:19 16.02.2023 Роспотребнадзор - Брянск
 
По теме
Сегодня под руководством председателя постоянной комиссии по общественной безопасности, Регламенту и организации работы Государственного Совета  Петра Фомина  в республиканском парламенте состоялось рабочее совещание,
Власти Удмуртии смогут самостоятельно ограничивать работу «наливаек» Удмуртия сможет запрещать розничную торговлю пивом и другими слабоалкогольными напитками в «наливайках», в том числе расположенных в многоквартирных домах.
В Удмуртии вступил в силу федеральный закон , который позволяет региональным властям самостоятельно запрещать розничную торговлю пивом и другими слабоалкогольными напитками при оказании услуг общественного питания.
Александр Бречалов : Вкусные новости – как раз к обеду. Новое мясное производство под брендом «Италмас» открылось в нашей республике.
Студенты зооинженерного факультета участвовали в Межрегиональной студенческой олимпиаде «Экспертиза продуктов питания животного происхождения», организованной ФГБОУ ВО Марийским государственным университетом.
Студенты 2-го курса участвовали в тематическом вечере «Всё о ягодах». Ребята подготовили доклады о ягодных культурах и приготовили блюда с дарами лета.
8 апреля 2024 года Сарапульский городской суд вынес приговор в отношении 36-летнего жителя г. Сарапула Удмуртской Республики, который органами предварительного следствия обвинялся в совершении преступления,
Сарапульский городской суд
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г.Глазове информирует о том, что с наступлением весеннего паводка возникает угроза распространения инфекционных заболеваний среди населения,
Балезинский район
Ижевские врачи впервые провели новый вид малоинвазивной операции - Министерство здравоохранения Хирурги ижевской городской клинической больницы №6 впервые при лечении паховой грыжи у мужчины применили одну из новых малоинвазивных методик – тотальную экстраперитонеальную пластику передней брюшной стенки сетчатым имплантатом.
Министерство здравоохранения