В Удмуртии стартовал ежегодный пельменный фестиваль «Всемирный день пельменя». Он проводится в Ижевске с 2015 года. Диетологи рассказали о самых полезных пельменях, сообщает пресс-служба министерства здравоохранениях региона.
По словам специалистов, калорийность пельменей может варьироваться в зависимости от жирности начинки и добавок, от 108 до 300 калорий на 100 грамм. Более диетическими считаются пельмени из ржаной муки с начинкой из нежирного мяса или мясоовощной начинкой.
Ирина Белокрылова, главный внештатный диетолог Минздрава Удмуртии
Напомним, в 2023 году в Удмуртии в рамках «Всемирного дня пельменя» проходит конкурс по созданию мемов «#ПельМем» (0+) и поэтический конкурс «Пельменные строчки» («Пельнянь чуръёс») (0+). 11 февраля на акватории Ижевского пруда состоится чемпионат по зимней рыбалке «Счастливая удочка» («Шудо визнан») (0+).
Гости праздника смогут бесплатно отправить эксклюзивные открытки по России в рамках акции «Пельменный привет!» («Пельняньлэсь салам!») (0+). Также во время фестиваля в республике организуют гастрономические туры.
Афишу мероприятий пельменной недели смотрите в нашем материале.
Лада Иванова