Ученые удмуртского аграрного университета близки к сенсации. Она должна родиться в этой лаборатории. Цель — создать посуду, которую можно будет съесть вместе с едой. Подходящий материал уже найден.
Если съедобная посуда пока в ближайших планах удмуртских агроученых, то эта необычная эко-упаковка из отходов льна — уже реальность. Как эффективно использовать льняные отходы, на инженерном факультете придумали примерно год назад.
Максим Кузин, студент инженерного факультета Удмуртского аграрного университета:
Удмуртия занимает лидирующие места по производству льна, и 70 процентов после обработки льна — это обыкновенная кострА. Её же нужно перерабатывать во что-то. Поэтому я считаю этот проект актуальным.
Эту экоупаковку создали из отходов льна. Их называют кострА, и похожи они на перемолотую солому. В год на льнообрабатывающих предприятиях Удмуртии этой «соломы» копится почти 12 тысяч тонн. И всё это просто сжигают. Сейчас же учёные нашли полезному сырью применение- перерабатывать его в кассеты для яиц и контейнеры для фруктов. Опыты показали, продукты в такой упаковке сохраняют свежесть намного дольше. Например, хлеб не черствел и не плесневел две недели.
Ирина Бадретдинова, доцент кафедры пищевой инженерии Удмуртского аграрного университета:
Благодаря изучению состава кострЫ мы пришли к выводу, что можно при небольшой доработке производить из неё биоразлагаемую упаковку для переработки и хранения пищевой и промышленной продукции. Нашими исследованиями и разработками заинтересовались уже коллеги из других регионов — Омской области, Челябинска, Сызрани. в Челябинске уже происходит внедрение данной технологии, буквально со дня на день ждём запуска линии по производству этой упаковки.
Разработкой уже заинтересовались производители упаковки из соседних регионов. В перспективе — запуск экспериментальной линии по производству полезной экоупаковки на одном из предприятий Удмуртии. Наши агроученые подсчитали — экономия от их изобретения составит более 1 миллиарда рублей.
